Die Mühlenfreunde Ennigerloh wollen auf dem Mühlenanger in 2023 ein historisches Backhaus nach alten Plänen und in traditioneller Bauweise errichten. Ein solches Backhaus stand vor mehr als 200 Jahren in der Bauerschaft Hoest. Es soll künftige für monatliche Backtage, Schul- und Nachbarschaftsbacken genutzt werden und damit den Weg „vom Korn zum Brot“ abschließen.
24.07.2024: Die Arbeiten zum Innenausbau sind gestartet. Es werden Strom- und Wasserleitungen verlegt.
17.07.2023: Der Steinofen lädt schon fast zum Backen ein – noch aber fehlt der Schornstein!
Das Backhaus entwickelt sich zu einem Schmuckstück:
6.07.2023: Das Ausmauern der Gefache geht Schritt für Schritt voran:
Kleine Regenunterbrechung!
Das Ergebnis sieht schon gut aus
16.06.2023:
Zunächst wird die Natursteinfront des Ofens weiter
aufgemauert und dann zum Ofen mit Schamottmörtel
abgedichtet. Das Ergebnis kann sich sehen lassen!
Die Steine werden vermörtelt und die Hohlräume ausgegossen. Anschließend werden noch den Schamott-Deckplatten verlegt und vermörtelt. Damit ist der Ofen von innen her gesehen fertig!
15.06.2023:
Um die Ofentür zu stabilisieren und nach vorn
abzudichten, muss nun zunächst das Natursteinmauerwerk
errichtet werden. Jeder Stein muss auf Maß zugeschnitten
werden. Nach 4 Reihen müssen diese zunächst aushärten,
weiter geht es am nächsten Tag.
Nun startet der Ofenbau.
Zunächst wird die Isolierung vor den Ziegelwänden ausgebracht. Der Boden wird mit gelochten Tonsteinen ausgelegt, diese werden mit Quarzsand verfüllt. Dann erfolgt der Einbau der gusseisernen Ofenklappe samt Rahmen.
Vor die seitliche Wärmedämmung werden dann die Schamottsteine aufgestellt. Auf dem Sand werden die Schamott-Bodenplatten verlegt.
7.06.2023:
Weiter geht es mit dem Hochmauern der Ziegelwände, die
dem Ofen Halt geben müssen:
Und wir müssen uns entscheiden: Die Stirnwand des Ofens
aus Natursteinen oder Ziegelsteinen oder beiden
erstellen. Um die Verbindung zur Windmühle zu
unterstreichen, fällt die Wahl auf die Natursteine
(Kalksteine aus Abbruchhaus Beckum).
Bevor es mit dem Ofenbau weiter geht, muss erst noch der Grundstock für den Kamin gelegt werden:
11.04.2023
Die Leerrohre für Strom- und Wasserleitung wurden vom
Übergabeschacht bis zum Backhaus verlegt. Die
Verschalung für die Bodenplatte wurde errichtet.
Grundplatte Backhaus und Ofen betoniert, Zugang zum Versorgungsschacht dabei ausgespart. Ein kleiner Vogel hat sich dort mit seinen Fußspuren verewigt.
Die Mühlenfreunde Ennigerloh wollen auf dem Mühlenanger
in 2023 ein historisches Backhaus nach alten Plänen und
in traditioneller Bauweise errichten. Ein solches
Backhaus stand für mehr als 200 Jahren in der
Bauerschaft Hoest. Es soll künftige für monatliche
Backtage, Schul- und Nachbarschaftsbacken genutzt werden
und damit den Weg „vom Korn zum Brot“ abschließen.
18.03.2023: Heiner Aufderheide hat mit Unterstützung von
Fritz Meyke und Heinz-Josef Heuckmann das Backhaus
eingemessen und abgesteckt. Es soll südlich des kleinen
Ackers auf dem Mühlenanger parallel zur Ennigerstraße
errichtet werden, mit der Tür nach Osten und dem
Backofen nach Westen. Baupläne hängen im Infokasten aus.
25.03.2023: Im Anschluss an den Frühlingsaktionstag
wurde der Baubereich eingezäunt.
28.03.2023: Der Auftrag für Erd-, Beton- und
Mauerarbeiten wurde nach Auswertung der vorliegenden
Angebote an Heiner Aufderheide, Ennigerloh vergeben. Der
Auftrag für Holzbau- und Dachdeckerarbeiten wurde an die
Firma A & W Holzbau GbR, Ennigerloh vergeben.
30.03.2023: Heiner Aufderheide hat mit den Arbeiten zur
Errichtung der Baustraße begonnen. Der Mutterboden wird
seitlich gelagert und anschließend wieder eingebaut.
04.04.2023: Nach Fertigstellung der Baustraße wurde der
Oberboden im Baubereich abgeschoben und die
Fundamentgräben ausgehoben. Die Stahlbewehrung für die
Fundamente wurde montiert und eingebracht.
05.04.2023: Die Leerrohre für Strom- und Wasserleitungen
wurden verlegt. Die Fundamente wurden mit Beton
vergossen. Sie müssen nun über Ostern aushärten.